Nyheter
En julhälsning från oss på NoS
– Kansliet håller julstängt 23-28.12 och förkortade dagar omkring nyår.
NoS julklapp till er alla i år är verksamhetsledarens bästa knep för att bli av med ”överbliven” julskinka.
God jul och gott nytt år 2026 åt alla NoS-vänner!
– Katjas snabbversion av karamellgris
Detta recept är inspirerat av Farangs legendariska karamellgris och modifierat för att passa en husmor som INTE planerar menyn tre dagar i förväg. Löjligt gott, så köp en stor julskinka så att det säkert räcker till denna delikatess!
Ingredienser:
Resten av julskinkan, 400 g eller mer
Karamellsås:
2 dl köttbuljong
2 msk sojasås
2 msk ostronsås
1 ½ dl palm- eller farinsocker
4 stjärnanis
2 kanelstänger
1 – 2 chili
Till sist:
3 msk risvinsättika
1 röd chili
Färsk koriander (/bladpersilja)
Tillagning:
1. För karamellsåsen, mät upp ingredienserna i en kastrull, tillsätt anis, kanelstänger och chili, låt koka upp. Rör i sockret och hetta upp tills sockret börjar brynas lite och doftar rostat, vakta så att det inte bränns eller klättrar ur kastrullen!
2. Medan såsen puttrar, tvätta och skär den röda chilin i små ringar och klipp i koriandern. Blanda i risvinsvinäger.
3. Då karamellsåsen är klar, plocka bort kryddorna, hetta upp den riktigt ordentligt och blanda snabbt i skinktärningarna. Ta kastrullen av spisen och vänd in också chilin, risvinsvinäger och korianderblandningen.
Servera med ett gott jasmin- eller basmatiris och mango-persimonsallad samt drivor av färsk koriander (eller bladpersilja, om du har korianderaversioner).
Tillbehör: Färsk mango- och persimonsallad
1 mango
2-3 persimoner
½ lime, saften
Gör så här: Skala mangon och tärna den i bitar. Tvätta och skär 2-3 persimoner i små tärningar. Pressa saften från en halv lime över. Dekorera med färsk koriander. Servera till karamellgris.
Den 11 december är det dags för sista musikleken på Solhem för i år och då blir det julfest för stora och små. Sjung med i julsånger och sväng med i juldanser! På familjekaféet fortsätter festen med allehanda juliga tillägg och kanske en spontan rimverkstad för de som behöver lite hjälp på traven. Ta på tomteluvan eller renhornen och kom med!
Dörrarna öppnar kl. 9.30, musikleken börjar kl. 10 och familjekaféet är öppet därefter.
IInfotidningen Det händer norr om stan:s vinternummer är här
– Vinternumret av infotidningen om fritidsverksamhet på svenska i norra Helsingfors och Vanda är i tryck och når förhoppningsvis just dig i god tid innan jul. Det går också bra att läsa tidningen i elektronisk form här.
Flera GLU – ledarskapsutbildning för unga på kommande!
– GLU, eller gruppledarutbildning för unga, har av deltagarna beskrivits bland annat såhär:
”Super informativ kurs”
”Har hjälpt mig att komma framåt i livet!”
”Bra ordnat och jätteroligt”
”Praktiken var helt supernyttig och jätterolig!”
Vill du kanske vara med på nästa omgång? Preliminärt har vi två helheter på kommande denna höst, ena i Helsinge skola i Vanda och den andra i Kottby grundskola. Det går bra att delta även från andra skolor, bara du lyckas passa tiderna! Anmälning öppnas inom kort, så snart vi har fått dagar och klockslag fastslagna. Vill du veta mer om innehållet kan du börja här, har du sedan ytterligare frågor är du välkommen att ta kontakt med oss på NoS!
Höstnumret av infotidningen ute nu
– Höstnumret av Det händer norr om stan är här!
Du kan läsa den elektroniska versionen (i pdf format) genom att klicka på bilden av tidningen här bredvid. Vi presenterar en hel del av höstens livliga verksamhet arrangerad av NoS, dess medlemsföreningar och områdets övriga aktörer, samt reportage om de nyöppnade svenska skolorna i Mårtensdal och Kottby.
Vill du hellre få infotidningen i pappersformat direkt hem nästa gång, skicka mejl till info(at)nos.fi och meddela att du önskar prenumerera, jämte ditt namn och adress. Följande nummer av infotidningen utkommer i månadsskiftet november-december.
Eftis måste uppskattas
– NoS verksamhetsledare Katja Salojärvi gjorde i samband med att eftisverksamheten i Finland fyller 20 år ett inlägg i debatten.
”Att ordna dålig eftis- eller fritidsverksamhet är ett svek, både mot barnen och mot samhället”, hävdar Katja. ”Om barnen lär sig att deras ledare eller lärare inte hinner med dem, upplever de att de inte är värda att tas i beaktande, att lyssnas på. Varför skulle de då senare vilja bidra till ett samhälle som svek dem då de var små och hade behövt någon som lyssnade, tröstade eller stödde dem?
Därför måste tillgång till kvalitativ eftermiddagsverksamhet – läses: bra ledare i tillräckligt antal! – vara en självklar rättighet för alla barn!
Personalen måste ha rätt kompetens, tillräckligt med tid – och det stöd de behöver för att orka i sin viktiga roll. Och därför måste vi också börja behandla eftis som det det är: en samhällsbärande verksamhet som förtjänar respekt, resurser och långsiktig trygghet – både för barnen och för de vuxna som gör arbetet möjligt.
Läs hela texten här. (Länken tar dig till Sydkustens landskapsförbunds webbplats).
Det har varit väldigt populärt med keramikkurser de senaste åren. Man kan säga att det här med lera är så hett att den bränns 🙂 Norr om Stan har anordnat flera, både för vuxna och för barn och vuxna tillsammans och dessa har varit väldigt omtyckta och platserna har gått åt som spolarvätska i november. Nu har vi två nya kurser insatta till september och oktober. Bägge kurserna funkar för både barn och vuxna, läs mer och anmäl er här. Rådet är att inte dröja om man vill få plats!
Läs om sommarkolonier, musiklek på Solhem, ledarutbildning för unga i Kampen, improworkshop för unga och vuxna, Indiwanda Jones på Björkhem, byakaffe och barnfest på Midgård, och gospel i Dickursby.
Läs infobrevet här! För att beställa det till din mejl-inkorg, skrolla ner på hemsidan och fyll i din e-postadress.